كافيه أو ليه مع السكونز

التحضير:

• 1 1. سخّنوا الفرن على حرارة ١٨٠ درجة. قطعوا الشوكولاته إلى قطع. ضعوا الطحين والسكر والباكينغ صودا في وعاء، قطعوا الزبدة إلى مكعبات، واعجنوا الخليط بإيديكم.
• 2 2. بعد خلط المزيج جيداً، أضيفوا البيض المخفوق ولُب الفانيليا واعجنوا برفق، ثم أضيفوا رقائق الشوكولاته.
• 3 3. انثروا بعض الطحين على سطح العجن وقوموا بلف العجين بسمك ٢ سم تقريباً. قطعوا دوائر بقطر ٤ سم، ثم قطعوا قطعة صغيرة ليلتصق السكونز على حافة الكوب.
• 4 4. غلفوا الصينية بورق الزبدة، ضعوا قطع السكونز وامسحوها بمخفوق البيض.
• 5اخبزوها لمدة ٢٠ دقيقة.
• 6.حضروا القهوة وقدموها مع السكونز